El primer paso en cualquier empresa comercial es verificar si es comercialmente viable abrir un hotel dentro de la ubicación propuesta.
Junto a tu equipo se determinan las bases iniciales de un proyecto hotelero, considerando factores básicos como:
• Antecedentes del proyecto
• Estado de la oferta y demanda del mercado
• Proyección financiera preliminar
La consistencia en el nivel de servicios que ofrece un hotel de lujo se establece a través del desarrollo de manuales de operación. Para obtener una preapertura con el mínimo de errores posibles, así como para un establecimiento ya en funcionamiento, se requiere de estandares y procedimientos bien definidos de acuerdo al tipo de hotel.
Los manuales establecen estándares y procedimientos que facilitan una congruencia en la operación del hotel y se adaptan a la personalidad de su hotel.